bfacd0ab.JPG先週、ある仕事の後、トップ自らが作っておられるという「水ナス」と「トマト」をおみやげにいただきました。
月に一度訪問するのですが、竹の子、きゅうり、夏みかん・・といつも季節の野菜や果物をいただきます。


トマトは家族で唯一私しか食べないので専ら私の朝食専用に、そして「水ナス」はさっと炒めてオーブンでチーズ焼き(グラタン風)にして家族全員でいただきました。

一種の地産地消ですね。

水ナスは同じ大阪でも泉州地域が有名ですが、これは隣接する南河内地域での収穫ですパンご馳走様でしたレストラン